【浜松 桝　形 4代目】奮闘日記

今日は静岡グランシップで表彰式に出席しました。

ふじのくに食の都づくり仕事人200名に、市川孝治総料理長が

選ばれました！しかし本人は出席できず、僕が代りに出席です。。。

全員に頂けるタイピンです。デザインが「食」の字をイメージしています！




総勢300名？くらいいましたか、TV局やマスコミ関係者など、

明日の新聞見るのが楽しみな感じな程席が前の方で、、、

1人づつ全員が表彰されました。こんな感じで・・・



静岡県はほんとに食材が豊富にあり、料理人には嬉しいことです。

浜松からも色々な調理人が出席していまして、久しぶりに会う仲間もいました！

「僕たち世代がこれから浜松の食文化を盛り上げていかないと・・・」。

食は人の心を豊かにできる力があります。そして自分の心を料理で表現できる

本当にやりがいのある職業だと思います。

まずは自然の恵みに感謝し、明日からも料理道に精進していこうと思います。