甘々娘

2014/05/31
お料理レシピ

先日取材の打合せで磐田のシュシュファームさんに行ってきました！
甘々娘
これからが最盛期となる「甘々娘」の畑です。
ここシュシュファームさんでは独自の堆肥を研究し畑の土に合わせて与えているそうです。
名付けて「シュシュブレンド」。畑ごとに違うとは凄いこだわり・・・・
甘々娘
そしてもぎたての「甘々娘」をそのまま頂きました。。。甘くてジューシーでとても美味しかったです。
甘々娘
採れ頃や間引き、収穫量など詳しいお話を聞いて、改めて農家さんの生業を知りどうやって美味しい
料理にしようか考えながらシュシュファームさんを後にしました。。。
甘々娘

シュシュファームさんHP
http://www.chouchoufarm.com/category03/


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Posted by Boss猿

この記事へのコメント
先日はありがとうございました。

さちおさんがどんなお料理にアレンジしてくれるのか、楽しみです！

次回もよろしくお願いします。
Posted by トッティ at 2014年05月31日 10:33
大好物です。かき揚げで食べたいです！
Posted by yasukawa at 2014年05月31日 14:46
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