旬の魚料理はいかが？│【浜松桝　形 4代目】奮闘日記

旬の魚料理はいかが？

2011/09/24

今日は御前崎産の極上金目鯛のしゃぶしゃぶを…

まず金目鯛のあらを煮て出汁をとります！

旬の魚料理はいかが？

そして減農薬の有機野菜を使って野菜本来の甘みをだして

旬の魚料理はいかが？

金目鯛をさっと白くなる程度に出汁にくぐらせ

自家製のぽん酢でさっぱりと召し上がっていただきます。。。最高ですよ！

やっと秋の訪れと共に、あの暑い夏の疲れが出てくる頃、、、

大切な方と一緒にいかがですか？

旬の魚料理はいかが？

金目鯛しゃぶしゃぶ鍋
　　1人前2800円(2名様より)雑炊は別料金です。

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甘々娘(2014-05-31 10:10)

Posted by Boss猿

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