【浜松 桝　形 4代目】奮闘日記

先日「得する街のゼミナール」という商店主達が街中活性化のため

お客様にお店のこだわりと商店街の魅力を伝える目的で始めた企画に

僕も参加をさせていただきました。

僕が出来る事は料理を教える事ですが、女性相手だと緊張しちゃう(>_<)

ので、35歳以上の男性に限定しまして楽しく行いました！


参加人数10名を予定しておりましたが、応募してくれました4名の生徒さん達！

参加されたきっかけは？と聞くと「いや、女房が勝手に…」とおっしゃられる方

がほとんどでした。これはこちらの思惑にズバリ当たっており、気合いが入ります！

今回は2日間開催予定を、人数に伴いまして1日に短縮して行いました！

やはり奥様が苦手な魚料理を中心に行いました。



【35歳からの男前料理教室】

①出汁のとり方

②包丁の種類と用途

③魚の水洗い

④魚の卸し方

⑤焼き魚の串打ち

⑥酒の肴3品を実際に作ってみよう！

でした。2時間の中ではどこまで伝えられたかは分かりませんが、

皆さん真剣なまなざしで包丁を手に魚と格闘しておりました(^O^)



僕が伝えたかった事を最後に伝え無事終了、自分ので作った料理を

肴に、ビールで乾杯してハイポーズ！



自分で作った手料理の味はいかがでしたでしょうか？

仕事以外でこんなに頑張っている姿はかっこ良かったですよ！

料理は毎日の献立考えるのも栄養のバランス考えるのも大変です、

是非とも「毎日料理を作ってくれている奥様に感謝の気持ちを込めて

今日も美味しかったよ！」の一言を伝えて下さいね

機会があれば今度はさらに踏み込んでお教えしますね。。。


【35歳からの男前料理教室】

詳しい詳細ならびに参加希望の方は
0120-838-909までどうぞ！